NUESTRA ESPECIALIDAD
- Pozole tradicional $105 (Res, puerco o combinado)
- Pozole de pollo $105
- Tacos tradicionales al vapor (5) $105 (Res, puerco o combinado)
- Taco de res, puerco o combinado (1) $21
- Tacos de sesos (3) $75
- Tacos de lengua (3) $75
- Tostada de carnitas (1) $45
TACOS
- Al pastor (5) $85
- Al pastor gratinados (5) $95
- De arrachera (3) $120
- De arrachera gratinados (3) $130
- De bistec (3) $80
- De bistec gratinados (3) $90
- De tasajo (3) $80
CON QUESO
- Gringas al pastor (1) $50 (Tortilla de harina, carne al pastor y quesillo)
- Suizos(1) arrachera $65 (Tortilla de harina, quesillo y arrachera)
- Suizos(1) bistec $60 (Tortilla de harina con quesillo y bistec)
- Quesadilla sencilla(1) $40 (Tortilla de harina y quesillo)
- Tostada al pastor con quesillo (1) $45
- Tostada de arrachera con quesillo(1) $65
- Queso fundido combinado $90 (Chorizo / Champiñones / Jamón)
- Queso fundido con chapulines $90
ENTRADAS
- Orden de chapulines $160 (Acompañados con guacamole a la mexicana)
- Garnachas istmeñas(5) $150
- Tacos fritos de picadillo de puerco o pollo (4) $150 (Bañados de coloradito)
- Guacamole a la mexicana $80
- Quesadillas oaxaqueñas a la plancha (4) $95 (quesillo, chapulines, epazote, chile jalapeño, flor de calabaza y guacamole)
- Orden de manitas de puerco $150
- Quesadillas fritas (3) $130 (flor de calabaza, epazote, chile jalapeño, bañadas con crema)
A LA PLANCHA
- Alambre de arrachera $180 (Arrachera, tocino, tomate, morrón, cebolla, y quesillo)
- Alambre oaxaqueño $160 (Bistec, pastor, chorizo, morrón, cebolla, quesillo y chapulines)
- Parrillada (1 persona) $250 (Tasajo, arrachera, chorizo, cebollitas asadas, quesillo gratinado y chile de agua)
- Baguette con arrachera $160 (Pasta de frijol, guacamole, lechuga, aceite de oliva y chiles curtidos)
SOPAS Y CREMAS
- Sopa de milpa $80 (consomé de pollo, flor de calabaza, calabacitas, grandos de elote, chile poblano y tocino)
- Sopa azteca $85 (guarnición de quesillo, aguacate, frituras de maíz y chicarrón)
- Caldo mixe $95 (pieza de pollo, arroz, chile pasilla y verduras)
- Caldo curativo ayuuk $90 (caldo de pollo, tomate, picante, hoja de aguacate y huevo ahogado)
- Caldo tlalpeño $90 (pollo, zanahoria, chícharo, garbanzo, aguacate, queso y chile chipotle)
- Caldo de frijol $80 (julianas de tortilla de maíz, quesillo, chile seco y hierba de conejo)
- Caldo Xóchitl $80 (consomé de pollo, aguacate, cilantro, cebolla, chile chipotle, arroz, pollo y tomate)
- Crema del día $85
ENSALADAS
- Ensalada de pollo $150 (Lechuga, manzana, piña, apio, nuez, aderezo de yogurt natural)
- Ensalada de la casa $150 (Lechuga, espinaca, manzana, supremas de naranja, durazno, almendras, arandanos y aderezo de mostaza y miel)
DE LA GRANJA
- Pechuga empanizada $165 (servida con ensalada verde y papas fritas)
- Pechuga a la plancha $150 (servida con ensalada verde y arroz)
- Pechuga Margarita $160 (pechuga rellena de jamón, quesillo y champiñones, bañada con salsa de chile chipotle)
- Suprema de pollo Donají $160 (pechuga gratinada con champiñones y flor de calabaza, acompañada de verduras al vapor)
PLATILLOS OAXAQUEÑOS
- Botana oaxaqueña (4 personas) $760 (Tasajo, tacos fritos, chiles rellenos, quesadillas, manitas de puerco y chapulines)
- Molcajete oaxaqueño (2 personas) $285 (Tasajo, chorizo, queso, nopalitos, cebollitas asadas, chile de agua y salsa de molcajete al centro)
- Chiles rellenos (2 piezas) $170 (Servidos con ensalada verde y frijoles)
- Tlayuda sin carne $110
- Tlayuda con carne $140 (Tasajo o chorizo)
- Tlayuda con arrachera $190
- Orden de tasajo $170 (Memelitas, guacamole, ensalada y cebollitas)
PASTA
- Spaguetti Alfredo $120
DEL COMAL
- Empanada de amarillo $120
- Empanada de champiñones $90
- Huaraches (2) $90
- Huaraches con carne (2) $120
- Orden de memelitas (3) $90
- Orden de memelitas con tasajo $120
- Quesadillas con flor de calabaza $90
MOLES
- Mole negro oaxaqueño $245 (Servido con pollo)
- Estofado $245 (Servido con pollo )
- Estofado de lengua de res $265
- Coloradito $245 (Servido con pollo )
CARNES
- Tampiqueña $295 (Servida con enmolada, guacamole a la mexicana y plátanos fritos)
- Arrachera a las brasas $295 (Servida con guacamole a la mexicana, nopalitos gratinados con quesillo y chiles toreados)
POSTRES
- Plátanos fritos $90 (Con crema o lechera)
- Plátanos flameados $110 (Con helado y nuez)
- Crepas de cajeta o nutella $120
- Molotitos de plátano macho $90 (Con crema y queso)
- Natilla de vainilla $95
- Brownie con helado $80
- Helado $75
- Panque de elote $80
ALGO CALIENTE
- Atole de leche con arroz $38
- Café de olla $30
- Café americano $40
- Café expreso $35
- Capuchino $45
- Chocolate de agua $35
- Chocolate de leche $40
- Té $30 (hierbabuena, manzanilla o poleo con jengibre)
ALGO REFRESCANTE
- Vaso de agua del día $30
- Jarra de agua del día $150
- Limonada / naranjada con agua mineral $40
- Limonada / naranjada con agua natural $38
- Jarra de naranjada y/o limonada con agua mineral $190
- Jarra de naranjada y/o limonada con agua natural $190
- Refrescos $38
- Agua embotellada $32
RON
Incluye una bebida gaseosa
COPA
- Appleton State $90
- Bacardí Blanco $90
BRANDY
Incluye una bebida gaseosa
COPA
- Torres 10 $100
VODKA
COPA
- Absolut Azul $90
TEQUILA
COPA
- Don Julio Reposado $160
- Don Julio blanco $160
- Hornitos $110
WHISKY
COPA
- Etiqueta Roja $140
- Buchana's 12 años $120
MEZCAL
COPA
- Mezcales Artesanales $175
- De la Vega Reposado $175
COCTELERÍA
COPA
- Margarita $90
- Piña colada $95
- Clericot $150
- Jarra de Clericot $600
- Sangría $95
- Paloma $80
- Mojito $95
- Carajillo $150
CERVEZAS
- Corona $45
- Victoria $45
- Negra Modelo $55
- Modelo Especial $55
MICHELADAS Y SUEROS
- Corona / Victoria $60
- Negra Modelo / Modelo Especial $60
CLAMATOS
- Corona / Victoria $60
- Negra Modelo / Modelo Especial $70